Big green egg workshop

Workshop Big Green Egg omgeving Helmond en Eindhoven, BGE genoemd of primogrill volgen? Kom dan naar Aarle-Rixtel en leer alles wat je altijd al wilden weten van het bereiden van gerechten op de keramische barbecue.

Heb jij hier ook wel eens last van:

  • Je krijgt de barbecue niet naar de juiste temperatuur
  • Je weet niet precies wanneer dat dure stuk vlees gaar is
  • Je hebt zo'n mooie barbecue maar werkt er veel te weinig mee.

Kookworkshop keramische barbecue

Leer tijdens de kookworkshop werken met de Big Green Egg en de Primogrill. De verschillende bereidingswijzen zoals direct en indirect grillen, roken, en wat slow cooking komen aan bod. We leggen uit hoe je het beste deze barbecue aan kunt steken en vertellen je alles over de verschillende soorten houtskool en rookhout. Wij werken met Big green egg en Primo grill barbecues. Ook beschikken we over een originele smockey Joe rookoven die op hout gestookt wordt. Je koot zelf samen met de andere gasten heel veel lekkere gerechten op de keramische barbecue. Amuses, voorgerechten, mooie vlees- en visgerechten en zelfs een dessert leer je erop bereiden. Uiteraard eten we tussendoor ook alle gerechten op. Bij mooi weer natuurlijk buiten op ons terras maar bij slecht weer gebruiken we de Primogrill binnen en eten we binnen.

Hoe zou het zijn als

  1. Je de barbecue zelf op de juiste temperatuur kunt instellen en ook op die temperatuur kunt houden.
  2. Je precies weet wanneer je vlees mooi gaar is en niet droog.
  3. Je vlees de perfecte rooksmaak heeft.
  4. Je vis mooi gaar en smaakvol is.
  5. Je naar huis gaat met een digitaal kookboek vol met leuke recepten die thuis zeker vaak bereid zullen worden.

Datum: maandag 3 september 2018 van 18.00 uur tot 22.00 uur

Prijs: € 65,00 inclusief tafelwater, frisdrank, wijn, bier, koffie en thee.

Ben je met meer dan 8 personen boek dan op een dag naar keuze je workshop.

Inschrijven workshop

Als je je in wilt schrijven voor deze workshop, vul dan onderstaand formulier in. Je ontvangt direct een bevestiging van je inschrijving.