Culinair Centrum samen met van Eyck

Dit jaar bestaat Culinair Centrum 25 jaar en dat vieren wij met een aantal bijzondere activiteiten. Wij geven veel kookworkshops met aansluitend een diner. We merken dat mensen vaak een bijpassende wijn bij de gerechten op prijs stellen en zelf niet weten wat ze moeten kiezen. Tijdens een bijzondere wijn spijs workshop geeft onze wijnleverancier van Eyck een workshop over het combineren van de juiste wijn bij een gerecht.

Tim start met een uitleg over succesvolle wijn-spijs combinaties aan de hand van de theorie van Peter Klosse. Daarna proef je bij elke gang een of meerdere wijnen en kun je zelf ervaren hoe verrassend, spannend en treffend bepaalde wijn-spijscombinaties zijn. Ook als je weinig wijnkennis hebt, ben je van harte welkom tijdens deze avond.

Onze koks koken het menu, je hoeft deze keer dus niet zelf te koken.

Inschrijven workshop