Buffet

Diverse buffetten bereiden we graag voor u vanaf 20 personen

Warm en koud buffet

Rundvleessalade op schalen mooi opgemaakt

Gevulde eieren

Ardennerham met meloen

Gesorteerde koude vis (haring, pailng, crab, makreel, garnalen en zalm)

Verse fruitsalade

Witte rijst

Stokbrood en andere stoere broden met kruidenboter

3 soorten warm vlees/vis naar keuze

 

Prijs 20,00 p.p

 

Keuze uit de volgende gerechten

Huisgemarineerde kip in satesaus

Kip met kerriesaus

Kip in ketjap saus

Varkenhaaspuntjes met champignon saus

Kippen-champignon ragout

Gehaktballetjes in pittige saus

Stoofvlees, hachee of goulash

Warme visschotel met zalm en gamba’s in roomsaus met pasta

Beenham met cumberland saus meerprijs € 2,00 p.p

 

Wil je meer warme gerechten dan kan dat tegen een meerprijs van 2,25 per gerecht

Streekmenu met Oosterse touch

Koude gerechten:

  • Aardappelsalade
  • Kruidige gezonde bulgursalade
  • Verse fruitsalade
  • Stokbrood en Turks brood met kruidenboter en pesto en hummus   

Warme gerechten:

  • Gekookte witte en notenrijst
  • knolselderijpuree
  • Huisgemaakte goulash
  • Kipdijfilet in kerrieroomsaus
  • Seizoensgroente

Prijs 18,50

Eventueel extra

Visgerecht (in overleg) 2,50

Diverse desserts 3,50

  • panna cotta met vruchtencoulis
  • petit fours/ bonbons
  • brownie

Luxe kaasplank 1,50

meerprijs varkenshaas ipv kipdijfilet:

varkenshaas medaillons in champignonroomsaus 1,50