Jan

Jan van de Nieuwenhof is een van de oudgedienden van het Culinair Centrum. Hij kookt al meer dan 15 jaar samen met de gasten die de kookstudio een bezoek komen brengen. Jan's leven draait om lekker en gezond eten. Overdag tijdens zijn werk en vaak in de avonduren in onze kookstudio. Daarnaast volgt Jan nog ieder jaar een studie over food. Zojuist heeft hij de opleiding voor Chef gastro - engineering aan de hogeschool in Leuven afgerond. Daarin staat de smaakbeleving centraal. Jan geeft ook lezingen over voeding. Zijn motto: Over smaak valt niet te twisten!

Jan van de Nieuwenhof