Kookles Helmond

De kookcursus Eindhoven vindt plaats in Culinair Centrum Aarle-Rixtel in de buurt van Helmond en op slechts 15 minuten van Eindhoven. In deze basiscursus gaan we dieper in op de basistechnieken in de keuken. Onze kok Jan van de Nieuwenhof leert je alles wat je altijd al wilde weten over koken.

Kookcursus programma:

  • snijtechniek,
  • koken van groentes
  • het bereiden van vlees en vis.
  • het bereiden van fonds , sauzen voor vlees, vis, groenten en dessert.
  • Keukenmachine, staafmixer, stoomoven en de oventhermometer, de nieuwste snufjes op gebied van keukenapparatuur.
  • Opmaken van een bord
  • en veel tips voor de mooiste toetjes.

Iedere kookles bereiden we een compleet menu waarbij we telkens de nadruk leggen op een andere kooktechniek. Alles wordt gekookt met verse ingrediënten, zoveel mogelijk geteeld in de regio. Deze cursus is door iedereen te volgen. Nadat we 1,5 uur hebben gekookt eten we alles gezamenlijk op tijdens een gezellige maaltijd. We bespreken dan nog alle recepten even na.

Aanvangstijd is 18.00 uur tot 22.30 uur.

Data 2021:

  • 1e les: dinsdag 12-01-2021

  • 2e les: dinsdag 26-01-2021

  • 3e les: dinsdag 09-02-2021

  • 4e les: dinsdag 23-02-2021

Prijs € 245,00 voor 4 lessen inclusief twee consumpties. 

Inschrijven workshop

Inschrijven

Als je je wilt inschrijven voor onze kooklessen, vul dan onderstaand formulier in. Je ontvangt dan direct een bevestiging van je inschrijving.