Menu van de chef

 

  • Amuse van de chef
  • Taartje van tonijn
  • Schelvis boemboe bali,puree van pastinaak en rode biet
  • Krokant gebakken boerderijeend, couscous met gember en bosui, rode uienchutney en jus met rozijnen,
  • Chocolademousse, caramelparfait, kletskop, spongecake,